Сурови мюсли барчета

Здравейте,
Изобщо няма да се впускам в разговори за ситуацията, у която се намираме..Достатъчно много хора говорят за това..Искам само да кажа,че трябва да се вслушаме в съветите й,за да предпазим себе си,близките и околните от "лошото" на днещния ден.

Нека погледнем от хубавата страна на нещата и да видим ситуацията какво ни дава?Време със семейството,време за нас,време за нещата ,които обичаме...Да четем,да гледаме филми,да пишем,защо не и да създаваме запознанства ( макар и онлайн ) и да не пропускаме да се развихрим в кухнята.
Имам пре достатъчно време през деня,за да пробвам различни неща като например тези сурови барчета,които правя днес за пръв път.
Знаете,че си падам по Бързо,лесно,вкусно..Ех, и тази рецепта е такава:

Необходими продукти:
3 ч.ч овесени ядки ( моите са на La Garone )
2-3 с.л. мед ( зависи от сладоста,която искате да постигнете )
2 с.л.  смлени ядки или семена ( моите бяха пакет ръсеница-ленено семе,сусам и маково семе)
1 шепа сушени плодове ( имах кайсии и черни стафиди )
около 50гр масло
2 редчета шоколад ( моят беше черен 70% )

Начин на приготвяне :
В голяма купа изсипах овесените ядки,сушените плодове и семената.( по желание овесените ядки могат да се запекат за 5 мин на 150* )В друг съд разтапяме маслото,шоколада и меда.Добавяме към ядките и разбъркваме.В тавичка върху хартия за печене изсипваме сместа и хубаво притискаме.Покриваме с хартия и отново притискаме, за да се пресова добре.Оставяме за 2 часа в хладилник да стегне.След това вадим от тавичката,режем и хапваме.

Бон Апетит!

Може да ме последвате и в инстаграм : Healthy&BeautyGirls

Шоколадова торта

Не веднъж съм споменавала,колко много обичам торта.Искам и аз да мога да си хапвам,когато ми се прииска,да изям едно,две парчета торта,без да имам угризения след това.Умът,обаче,ми казва,че не трябва,защо ми е това парче торта сега като мога да си хапна нещо друго..?
Минавали ли са ви такива мисли през главата?Ако отговорът е Да,то значи знаете за какво говоря..

Трябва ли след всяко изядено парче торта да изпитваме вина?
Е , отговорът на този въпрос ще го дам аз . НЕ!
Хапвай без да се притесняваш,че не е здравословно или ще качиш някой грам..Създадох една шоколадова бомба,след която да не остава чувство за вина..

Необходими продукти

За блата:
4 с.л. кокосово брашно
4 с.л лимецовво брашно
4 яйца
2-3 с.л мед ( или друг подсладител)
1 ванилия
1 бакпулвер
какао
ципка канела
щипка куркума

За крема:
200-250 гр заквасена сметана
2-3 с.л. мед
1 (растителен) желатин
какао


Начин на приготвяне:

В купа разбиваме яйцата и меда.Добавяме постепенно брашната и бакпулвера,бъркаме.Добавяме и останалите съставки.В тавичка върху хартия за печене изсипваме сместа и печем на 200* за около 20 мин.Изваждаме.Разрязваме блата на две.
В друга купа смесваме съставките за крема,като желатина оставяме да набъбне за около 10 мин в малко вода и след това добавяме към крема.Във форма с ринг редим едната част от блата,изсипваме крема и слагаме другата част ( по желание може да се сиропира,но аз оставих да поеме от крема).Оставяме в хладилник да пренощува.На следващия ден декорирах с черен шоколад разтопен с малко масло,портокали и банани.


Резултатът :

Торта,която мога да хапвам парче след парче..

 Ето и първата хапка ..

Опитайте,по нищо не отстъпва на шоколадовия вкус ,който всички обичат ..


Последвайте ме и в инстаграм : Healthy&BeautyGilrs

Ябълков чиа пудинг

Няма значение,че е средата на седмца,душата иска нещо сладичко..

Имах малко ябълки и се чудих какво да ги направя,та реших да експериментирам и да създам нещо хем бързо,хем вкусно..

Представям ви вариант на Чиа пудинг с ябълки.

Необходими продукти:
 ↠ около 300мл мляко ( аз смесих краве кисело и прясно )
↠ 5 с.л. чиа
↠ 3-5 ябълки ( зависи големината има)
↠ 3 с.л. мед ( подсладителят е по желание)
↠Добавих канела,ванилия,куркума

Начин на приготвяне :

В купа с млякото накиснах чиа семената.Оставих да набъбнах за около 10-15 минути.Обелих,нарязах и сварих ябълките.След това към тях добавих меда и пасирах.Прибавих и канелата,ванилията и куркумата.В купичка сипах на дъното сместа от мляко и семената чиа,отгоре добавих пасираните ябълки.Охладих.Преди да сервирам украсих с бадемови ядки.


И … Voilȧ !

Да ви е сладко!

Може да ме последвате и в инстаграм : 👉  Helathy&BeautyGirls

Шоколадово суфле

Една шоколадово-изкушаваща бомба … Едно топящо се в устата изкушение .. Храна за окото и наслада за небцето ..

Кой не обича шоколад?Кой не обича шоколадови десерти?!
На мен са ми най-любими особено,когато са й ниско калорични ..

Е стига приказки ..
Ето и рецептата за това шоколадово суфле,лава кейк наречето го както искате .. Бъркайте , печете, хапвайте и му се насладете ..

•  5 яйца 
• 3 с.л масло ( моето беше краве,използвайте пожелание)
• 4 с.л. брашно ( аз изпозлвах кокосово,но може да ползвате и оризово или бадемово)
• 3 с.л. какао
• 4-5 с.л. захар ( ползвах кокосова,но може да ползвате по ваше желание)
•  100 гр.шоколад над 70% какао

Начин на приготвяне:

В купа разбиваме с миксер яйцата,захарта,брашното и какаото.На водна баня разтопяваме маслото и шоколада,след което ги добавяме към сместа с яйцата.Разбъркваме.Намасляваме формичките и разпределяме сместа по равно.Печем на 200 градуса за 10 мин.След като се изпече изваждаме внимателно от формичката и поръсваме с кокосово брашно.

Няма как да опиша този уникален вкус..Ако сте любители на шоколада,като мен,то непременно ви препоръчвам да опитате..

Да ви е сладко !

Какаови снежинки

Откакто опитах да приготвя тези бисквитки в къщи,реших,че нищо друго не ми пасва толкова на Декември,колкото те-сняг и домашен уют.

Тази година реших да опитам по - задравословна рецепта и отново да ги приготвя за предстоящото посрещане на Нова година.Та бързам да я споделя и с вас,за да можете да изненадате гостите си с тези снежинки.

Необходими продукти:

3 яйца

1 ч.ч какао 

1 ч.ч  кафява захар(вие може да използвате и друга пожелание)

1 2/3 сменсих кокосово и оризово брашно

около 70 гр масло ( аз използвах краве,вие може да използвате и друго)

1 ванилия

1 бакпулвер

1 щипка сол

Начин на приготвяне:

В купа разбиваме с миксер яйцата със захарта.След това добавяме маслото,което предварително сме разтопили.Пресяваме брашното заедно с какаото и бапулвера и ги добавяме постепенно като разбъркваме с вилица.Когато сместа стане по-гъста започваме да омесваме с ръце.Доомесваме докато се получи глатко тесто и оставяме в хладилник за около час.

Когато тестото за сладките е готово(престояло)го изваждаме и оформяме топки,които овалваме в кокосово брашно.Нареждаме в тавичката върху хартията за печене.Печем за 10 мин на 180͒ в предварително загратя фурна.

иии...

ето това е резултата....

И вече ми е снежно ...

И отивам да си хапна още малко.. 

А вие запретвайте ръкави и зарадвайте гостите си с тези толкова ефектни и много вкусни какаови снежинки.

Весели празници!

Мюсли торта

Като върл фен на сладките изкушения реших да създам нещо хем сладко,хем не толкова хем и нисковъглехидратно.


Животът е твърде кратък,за да не ям сладко. И така реших да споделя и с вас,рецептата за това бързо,лесно и без печене сладко изкушение.


Продуктите,които използвах:


⭐Мюсли (Моето беше с шоколад, закупих го от Лидъл , грамажът му беше около 400 гр.)

⭐Заквасена сметана около 500 гр

⭐1 Желатин

⭐1 банан

⭐Краве масло(за блата)

(Продуктите зависят и от формата,която ще използвате.Тези са примерни)


Начин на приготвяне:


Разтопих малко краве масло,което след това смесих с мюслито.Разпределих половината част от мюслито по дъното на тавичката,притиснах хубаво.В съд с 6 супени лъжици студена вода оставих желатина да набъбне,след което добавих малко топла вода и прибавих и заквасената сметана,която предварително съм оставила на стайна температура.Разбърках.(по желание може да добавите и малко мед или стевия ,ако желаете да подсладите).Изсипвам сместа със заквасената сметана и желатина върху блата в тавичката.Върху нея нареждам резенчета банан и разпределям останалата част от мюслито като леко притискам.Оставям в хладилник за поне 24 часа да стегне.

Много бърза и лесна рецепта,уверявам ви и много вкусна.

А ето това е и резултата:

Дано ви е харесала и съм била полезна!

Бон Апетит!


Последвайте ме и в инстаграм : Healthy&BeautyGirls

Autumn cake

Сладките изкушения са нещо,което почти всеки обича.Не случайно ги наричаме изкушения.😁По това време на година,ми се иска да си приготвя нещо сладичко,което да е с вкус на есен.Именно за това днес споделям с вас един обърнат сладкиш с круши.Ще му дам името Autumn cake,за да ни е есенно.

Продуктите,които аз използвах са:

⭐ 4-5 яйца
⭐ около 150-200гр.кокосова захар(може да ползвате и мед)
⭐около 100-150гр брашно по желание.Аз използвах лимец,но може и кокосово,пълнозърнесто..
⭐около 60-70 гр, какако пожелание
⭐бакпулвер
⭐ванилия
⭐4-5 бр круши или ябълки

Нарязваме плодовете.В тавичка поръсваме малко от захарта,след което нареждаме плодовете в тавичката и я оставяме на контлона докато се карамелизират плодчетата.В купа разбиваме добре с миксер яйцата и захарта,докато захарта се разтопи.Пресяваме брашното и какаото и разбъркваме с лъжица,добавяме и бакпулвера и ванилията,отново разбърквамеИзсипваме сместа в тавичката върху плодчетата и печем до готовност на 180°.

След като сладкиша изтине,го обръщаме върху поднос.

И резултатът е :

Бързо , лесно и мноого вкусно. Дано съм ви била полезна !

Последвайте ме и в инстаграм : Healthy&BeautyGirls