Шоколад .. малини ..шоколадово-малинова торта.. усетихте ли вкуса вече .. даа.. срахотна е!
И няма захар,което я прави още по-страхотна!
Необходими продукти :
за блата:
5 яйца
100 гр брашно ( моето беше пълнозърнесто,това имах)
1п.к. какао ( около 50 гр е )
1 бакпулвер
100-150 гр масло
за крема:
200 гр орехи
около 100 мл прясно мляко
какао около 30-40 гр
200мл. сметана
добавих и 3 лъжици мед
200-300 гр малини
Сиропирах с около 100 мл прясно мляко като към него добавих малко подсладител ( по ваш вкус е).
Начин на приготвяне:
Първо приготвих част от крема ( орехите,млякото,какаото и меда ) - блендирах и ги оставих в хладилника.В купа разбих яйцата с миксер,добавих маслото ( предварително разтопено),след това и останалите продукти.Пекох блата за около 30 мин на 180 градуса ( проверявайте с клечка).Когато блата беше готов го оставих да изтине и приготвих останалите части от крема.Разбих сметаната и я смесих с тази част,която блендирахме и оставихме в хладилника в началото.Приготвих и сиропа студен блат - топъл сироп .Разрязах блата на две и в тавичка с ринг поставих едната част на дъноото,сиропирах.Намазах с крема ( като си оставих малко и за отгоре) и наредих малините,сложих и другия блат,отново сиропирах и оставих да престои в хладилнка за около час.След това извадих махнах ринга и намазах горния блат с останалия крем.Украсих с изрезки от блата,замръзени малини и кокос.Оставих в хладилника отново да престои поне час преди консумация.
Получи се страхотна тортичка с балансирани вкусове!
Да ви е сладко!
За да сте в крак с нови рецепти и още интересни неща последвайте ме и в инстаграм:
